Ombelico Bistrot è il posto ideale a Rivoli per chi cerca degustazioni di qualità in un ambiente unico e suggestivo. Immerso nel verde di una cascina storica del 1700, offriamo menù degustazione che valorizzano la cucina artigianale: carne selezionata, ingredienti locali e vini naturali scelti con cura. Scopri un’esperienza autentica e accogliente a due passi da Torino.
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30€ a persona

condivisione pensata per grandi Compagnie

Compreso acqua, coperto e 1 bottiglia di Vino Natural Pop ogni 5 persone

Possibilità di Intera sala riservata

No Venerdì e Sabato sera

SOLO SU PRENOTAZIONE

Tagliere Conviviale

Speck dell’Alto-Adige, Toma di Rivalta, Mortadella con Tartufo nero, Salsa Tartara su Crostino 

Ombellico 1998 “le Origini”

Pacchero fresco servito in Padella, Salsiccia luganega, Passata nostrana, Zafferano e pepe fresco

Costata di Fassona

Az. Agr. Delsoglio marezzatura 1/6 Frollatura tradizionale

Serviremo una costata da 800g circa ogni 4 persone

accompagnata da Patate al Forno

40€ a persona 

condivisione pensata per Compagnie numerose

Compreso acqua, coperto e 1 bottiglia di Vino Natural Pop ogni 5 persone

Possibilità di Intera sala riservata 

No Venerdì e Sabato sera

SOLO SU PRENOTAZIONE

Tartare di Chianina I.G.P.

Battuta a coltello di Scottona, Verdure in Agrodolce, Maionese alla Senape miele e Cognac (3; 10; 12)

Pici al Ragù toscano

Tipico spaghettone di pasta fresca, Ragù toscano di Chianina I.G.P. e Salsiccia (1; 3; 9)

Costata di Vacca Vecchia di Chianina

Az. Agr. San Giobbe marezzatura 2/6 Frollatura tradizionale

Vacca di 120 mesi

Serviremo una costata da 1 Kg circa ogni 4 persone

accompagnata da Patate al Forno