30. ottobre 2024
Vivi il periodo di San Martino da Ombelico Bistrot in cascina con la nostra Cantina Aperta! Sconto speciale sui vini e un menù autunnale esclusivo ti aspettano per celebrare questa tradizione.
23. settembre 2024
Scopri l'Ombelico Bistrot a Rivoli, dove la tradizione gastronomica piemontese prende vita. Gusta la nostra Merenda Sinoira, un'esperienza di condivisione con delizie locali, preparate al momento. Prenota ora e vivi momenti indimenticabili in un'atmosfera accogliente!
24. luglio 2024
Se sei un amante della cucina piemontese, preparati a vivere un’esperienza culinaria indimenticabile. Il nostro menu speciale "Langhe" ti offre un viaggio attraverso i sapori autentici del Piemonte, il tutto a soli 34€ a persona, con la possibilità di condividere l'esperienza a partire da un tavolo per due persone. Piemontese: Un Classico Rivisitato Iniziamo con un grande classico della tradizione piemontese: la Battuta di carne cruda di vitello. Preparata con Olio Extra Vergine di Oliva,...
26. giugno 2024
Dal 1998, Ombelico Bistrot a Rivoli si distingue non solo per la sua cucina ricercata e l'atmosfera accogliente, ma anche per la sua cantina ricca e variegata, che riflette i valori fondamentali del bistrot: etica, sostenibilità e rispetto per la biodiversità. Un'Ode alla Diversità Vinicola La carta dei vini di Ombelico è un vero e proprio omaggio alla diversità del panorama vinicolo italiano. Qui potrete trovare una selezione accurata di etichette provenienti da grandi cantine rinomate,...
21. maggio 2024
Direttamente dalle verdi colline della Liguria, l'Oleificio Giacinto offre un olio extra vergine di oliva che incapsula l'essenza e la tradizione di una terra unica. Prodotto al 100% da olive Taggiasca, questo olio è il frutto di un'attenta selezione, garantendo un prodotto finale di eccellenza a 16,50€ al litro.
26. aprile 2024
All'Ombelico Bistrot in Cascina, abbiamo perfezionato l'arte della frollatura della carne, una pratica che trasforma il buon cibo in un'esperienza eccezionale. Con il nostro impegno verso la qualità, portiamo sulla vostra tavola carni incredibilmente saporite e tenere, esaltando la tradizione culinaria con metodi collaudati e una passione per l'eccellenza. Frollatura: I Benefici di un'Antica Tradizione La frollatura della carne è il cuore pulsante della nostra offerta culinaria. Questo metodo...
26. marzo 2024
Nel cuore della campagna, tra verdi prati e silenziose distese, si cela un piccolo gioiello di location: Ombelico Bistrot in cascina. Appassionati nell'arte della gastronomia e dell'ospitalità, ci impegniamo non solo a offrire esperienze speriamo indimenticabili, ma anche a farlo nel rispetto dell'ambiente e della sostenibilità. Uno dei nostri principi fondamentali è l'ottimizzazione dei processi in cucina. Ciò significa che ogni gesto, ogni passaggio in cucina è accuratamente pianificato...
27. febbraio 2024
Lasciatevi tentare dalle deliziose prelibatezze di Ombelico Meat, dove la carne diventa un'esperienza sensoriale senza precedenti. La nostra selezione di carni di alta qualità è stata accuratamente curata per soddisfare anche i palati più esigenti. Tra le nostre proposte spiccano le specialità di razza Piemontese, rinomate per la loro tenerezza e sapore eccezionale. Per un inizio memorabile, vi consigliamo di provare la nostra battuta di carne cruda di vitello, arricchita con olio, sale,...
08. febbraio 2024
Nel cuore della campagna, tra verdi colline e profumi di natura, Ombelico Bistrot in Cascina ha recentemente ospitato un evento straordinario che ha deliziato i sensi di tutti i presenti. Sorsi in Cascina è stato un'occasione speciale, un'esperienza culinaria e vinicola indimenticabile che ha saputo unire eccellenza gastronomica e vini pregiati. Questo evento esclusivo ha visto la collaborazione tra Ombelico Bistrot e Bulichella, una rinomata cantina toscana famosa per i suoi vini di alta...
18. dicembre 2023
La sera del 22 novembre, l'atmosfera all'Ombelico Bistrot in Cascina si è tinta di letteratura e di gusti speciali. La "Cena d'Autore" ha avuto come protagonista la scrittrice Enrica Tesio, autrice dell'emozionante romanzo "I Sorrisi Non Fanno Rumore". In questa occasione speciale, i confini tra le pagine dei libri e i sapori dei piatti si sono sfumati, creando un'esperienza che ha deliziato sia la mente che il palato dei nostri ospiti. La Tesio, con la sua narrativa intensa e coinvolgente, ha...