🎉novità 🎉 Erbaluce di Caluso D.O.C.G. “Sessanta” 2022 Cantina della Serra Â
14€ Enoteca 19€ ServitoÂ
Erbaluce 100% đź“ŤÂ PIEMONTEÂ
Gradazione 13,5%
Al Naso Agrumi e pera arricchiti da note Balsamiche; il Sorso è minerale, molto lungo e morbido
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🎉novità 🎉
Langhe Chardonnay D.O.C. “Parole” 2021 Paola Lanzavecchia
20€ Enoteca 26€ ServitoÂ
Chardonnay 100% đź“ŤÂ PIEMONTE
Gradazione 14%
A contatto con le vinacce fino ad imbottigliamento
al Naso sentori floreali, Ananas e Mela; il Sorso è fresco, minerale ed equilibrato
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Bianco Piemonte “Gi” 2023 Elio Perrone Â
15€ Enoteca 21€ ServitoÂ
Chardonnay 70% Moscato Bianco 15% Viogner 15% đź“Ť PIEMONTEÂ
Gradazione 13,5%
Al Naso sentori di frutta esotica, pesca, salvia e miele ; Il Sorso presenta una morbida struttura e avvolgente, sorretta da una linea acida
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Langhe Chardonnay D.O.C. “Luna d’Agosto” 2020 Ca’ del Baio Â
NON DISPONIBILEÂ
17€ Enoteca 23€ ServitoÂ
Chardonnay 100% đź“ŤÂ PIEMONTE
Gradazione 12,5%
al Naso delicatamente fiorito e fruttato; il Sorso è secco, fresco con retrogusto lievemente minerale
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Langhe Chardonnay D.O.C. “Rossj-Bass” 2018 Gaja Â
79€ Enoteca 92€ Servito
Chardonnay 100% đź“Ť PIEMONTEÂ
Gradazione 13%
Affinamento in Barrique di 7 mesi
al Naso profumi di miele, frutta e agrumi; il Sorso é vellutato, caldo e avvolgente
Roero Arneis D.O.C.G. “Merica” 2022 Cascina Ca’ Rossa
NON DISPONIBILE
16€ Enoteca 21€ ServitoÂ
Biologico 🌱
 100% đź“ŤÂ PIEMONTEÂ
Gradazione 13%
Al Naso note di Pesca e ginestra; il Sorso é sapido, fresco e di buona persistenza
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Roero Arneis D.O.C.G. “S.S. Trinitá” 2020 MalvirĂ Â Â
NON DISPONIBILEÂ
21€ Enoteca 27€ ServitoÂ
Arneis 100% đź“Ť PIEMONTEÂ
Gradazione 13%
Al Naso sentori floreali e fruttati; il Sorso è fresco, fruttato e presenta agrumi e pietra focaia
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Derthona Timorasso Colli Tortonesi D.O.C. “Sivoy” 2020 Massimo Pastura
NON DISPONIBILEÂ
23€ Enoteca 27€ ServitoÂ
Timorasso 100% đź“ŤPIEMONTE
Gradazione 13%
al Naso fiori d’Acacia e tiglio, con sensazioni agrumate; il Sorso è di grande freschezza, minerale e persistente
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Langhe Bianco D.O.C. “Montalupa” 2019 Ascheri  Â
37€ Enoteca 43€ ServitoÂ
Viognier 100% đź“Ť PIEMONTEÂ
Gradazione 14,5%
Rotondo, pieno e persistente
Con percentuale minima di solfiti aggiuntiÂ
Semidano D.O.C. “Nectarius” 2021 Josef WegerÂ
17€ Enoteca 21€ ServitoÂ
Moscato Giallo 100% đź“ŤTRENTINO ALTO ADIGE
Gradazione 13%
al Naso profumi di frutta tropicale e bianco spiano ; il Sorso presenta la dolcezza tipica del Moscato unito alla freschezza e alla mineralitá del vitigno Â
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MĂĽller Thurgau Alto Adige D.O.C. 2022Â St. Michael Eppan
NON DISPONIBILE
16€ Enoteca 22€ ServitoÂ
MĂĽller Thurgau 100% đź“Ť TRENTINO ALTO-ADIGEÂ
Gradazione 13%
Al Naso aromi di fieno e moscato ; Il Sorso è raffinato con piacevole aciditĂ Â
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Malvasia Istriana D.O.C. 2021 cantina Vosca
22€ Enoteca 27€ ServitoÂ
Malvasia Istriana 100% đź“ŤÂ FRIULI-VENEZIA GIULIA
Gradazione 13%
Affinamento in acciaio su fecce nobili di 6 mesi
al Naso frutta a polpa bianca, toni agrumi e floreali; al Sorso è scattante, cremosa e agrumata
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Friulano Collio D.O.C. 2021 cantina Vosca
NON DISPONIBILE
18€ Enoteca 21€ ServitoÂ
Friulano 100% đź“Ť FRIULIA-VENEZIA GIULIA
Gradazione 13,5%
Affinamento in acciaio su fecce nobili di 5 mesi
al Naso sentori di pepe bianco, mandorla fresca, frutta a polpa gialla; il Sorso è caldo, cremoso con un retrogusto di mandorle amare
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Vermentino I.G.T. Costa Toscana “Tuscanio” 2021 Bulichella Â
19,50€ Enoteca 25€ ServitoÂ
Biologico 🌱
Vermentino 100% đź“Ť TOSCANA
Gradazione 13,5%
Al Naso note spiccate di frutta a polpa gialla ed esotica, con leggere sfumature di vaniglia ; Il Sorso è sapido, fresco e con buon equilibrio e persistenza
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Rosé D.O.C.G. 2019 Tenuta Baroni Campanino
19€ Enoteca 23€ ServitoÂ
Sangiovese 100% đź“ŤÂ UMBRIA
Gradazione 12%
Biodinamico e senza solfiti aggiunti 🌱
Affinamento di 2 anni in Inox + 2 in bottiglia
al Naso cenni di alloro, violetta, ginepro e frutti di bosco; il Sorso presenta note di erbe aromatiche, lampone, con finale sapido e minerale
Montepulciano RosĂ© I.G.T. “Rosa” 2021 Tenute BaldoÂ
15€ Enoteca 19€ ServitoÂ
Biologico 🌱
Montepulciano  100% 📍UMBRIA
Gradazione 13%
al Naso profumi di piccoli frutti a bacca rossa ; il Sorso è piacevole, fresco e inebriante
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Bianco di Torgiano D.O.C. “Madre Luna” 2021 Tenute Baldo  Â
23€ Enoteca 28€ ServitoÂ
Trebbiano, Chardonnay e Grechetto đź“Ť UMBRIA
Gradazione 13%
Affinamento di 12 mesi in Barrique di rovere francese
al Naso note caramellate; il Sorso è intenso e cremoso
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Grechetto D.O.C.G. 2020 Tenuta Baroni Campanino
25€ Enoteca 29€ ServitoÂ
Grechetto 100% đź“ŤÂ UMBRIA
Gradazione 13%
Biodinamico e senza solfiti aggiunti 🌱
Affinamento di 2 anni in Inox
al Naso sentori di biancospino, mandorla, salvia e pera matura; il Sorso é pieno, avvolgente, con note di frutta gialla accompagnate da sapiditĂ Â
Greco di Tufo D.OC.G. “Vico Storto” 2022 Nativ
17€ Enoteca 22€ ServitoÂ
Greco di Tufo 100% đź“ŤCAMPANIA
Gradazione 13,5%
Affinamento in acciaio inoxÂ
al Naso sentori di frutta tropicale e cedro; il Sorso è sapido, fresco e persistente
Coda di Volpe Irpinia D.O.P. “Valentina Vanitosa” 2021 Nativ
18€ Enoteca 23€ ServitoÂ
Coda di Volpe 100% đź“ŤCAMPANIA
Gradazione 13,5%
Affinamento in acciaio inoxÂ
al Naso note calde di paglia ed erbe di macchia mediterranea; il Sorso è fruttato, dolce, secco e sapido
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Bianco Campania I.G.T. “Suadens” 2021 Nativ
NON DISPONIBILEÂ
22€ Enoteca 27€ ServitoÂ
Falanghina, Greco di Tufo, Fiano di Avellino đź“ŤÂ CAMPANIA
Gradazione 14%
Affinamento breve in Barrique
al Naso sprigiona note di mela Limoncella, nocciola e castagna; il Sorso è fresco, equilibrato e appagante
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Bianco I.G.T. “Lei” 2021 Albea
NON DISPONIBILEÂ
27€ Enoteca 32€ ServitoÂ
 Uve di Troia, Viognier, Maresco 📍 PUGLIA
Gradazione 13,5%
Vinificazione in bianco delle uve di troia fermentate in Barriques per 6 mesi + 6 mesi in bottiglia
Al Naso speziato inizialmente, poi odori floreali e fruttati ; Il Sorso è setolo, vellutato, fresco e complesso
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Greco Lamezia D.O.C. 2022 Cantine Lento Â
NON DISPONIBILE
14€ Enoteca 19€ ServitoÂ
Greco 100% đź“Ť CALABRIA
Gradazione 13%
al Naso note di albicocca, agrumi e mela; il Sorso presenta una fresca acidità e un finale delicatamente fruttato
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Zibibbo e Inzolia I.G.P. "Gatto Bianco" 2022Â FunaroÂ
13€ Enoteca 18€ ServitoÂ
Inzolia e Zibibbo đź“Ť SICILIA
Biologico 🌱
Gradazione 12%
Al Naso presenta un'aromaticità estremamente elegante; Il Sorso risulta di ottima sapidità e freschezza, delicato
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Zibibbo Macerato I.G.P. 2021 FunaroÂ
15€ Enoteca 20€ ServitoÂ
Zibibbo 100% đź“Ť SICILIA
Biologico 🌱
Gradazione 13,5%
Macerazione sui lieviti di circa 6 mesi e non filtrato
Al Naso aromaticitĂ elegante esaltata dalla criomacerazione; Il Sorso risulta armonico, delicato e di ottima sapiditĂ
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Malvasia Secca delle Lipari Salina I.G.T. “Francangelo” 2021 Punta Aria  Â
23€ Enoteca 27€ ServitoÂ
Biologico 🌱
Malvasia delle Lipari 100% đź“ŤSICILIA
Gradazione 13%
Affinamento di 7 mesi sui lieviti
al Naso declinazioni su albicocca, erbe aromatiche e refoli salmastri; il Sorso è marino, di grande freschezza e morbido
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Semidano D.O.C. “Capo Mannu” 2021 Tenute Evaristano
NON DISPONIBILEÂ
17€ Enoteca 21€ ServitoÂ
Biologico 🌱
Malvasia delle Lipari 100% đź“ŤSARDEGNA
Gradazione 13%
Affinamento di 7 mesi sui lieviti
al Naso declinazioni su albicocca, erbe aromatiche e refoli salmastri; il Sorso è marino, di grande freschezza e morbido
Semidano D.O.C. “Sisini” 2021 Tenute Evaristano
NON DISPONIBILEÂ
17€ Enoteca 21€ ServitoÂ
Biologico 🌱
Nuragus di Cagliari 100% đź“ŤSARDEGNA
Gradazione 13%
Maturazione in acciaio a contatto con le fecce finiÂ
al Naso profumi fruttati di mela e pera con note di salsedine marina; il Sorso è sapido, delicato, morbido e piacevoleÂ
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Riesling Trocken Renano Q.M.P. 2022Â Rheinschiefer
19€ Enoteca 26€ ServitoÂ
Riesling 100% đź“Ť MITTELRHEIN
Gradazione 12%
Al Naso profumi varietali terziari, idrocarburi ; al Sorso si avverte molta frutta esotica, aciditĂ elevatissima ma impercettibileÂ
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Marlborough Sauvignon Blanc G.I. “Springs” 2022 Rapaura  Â
23€ Enoteca 27€ ServitoÂ
Sauvignon Blanc 100% đź“ŤNUOVA ZELANDA
Gradazione 13,5%
al Naso carico di frutti esotici, melone e scorza di limone; il Sorso è ampio, pulito e duraturo
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Chardonnay “Bourgogne Blanc” 2018 Louis Jadot Â
33€ Enoteca 39€ ServitoÂ
Chardonnay 100% đź“Ť FRANCIA
Gradazione 13%
Corposo, fresco e fruttato
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Chardonnay D.OC. “Chablis” 2018 William Fevre Â
NON DISPONIBILE
39€ Enoteca 47€ ServitoÂ
Chardonnay 100% đź“Ť FRANCIA
Gradazione 13%
Secco, fine, aromatico e minerale
Str. Rivalta 89 - Rivoli (TO)Â Â
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011 9589260Â Â
335 6104404